Dormir en la naturaleza: el papel de los hospedajes con prácticas sustentables en la Sierra Gorda

En los últimos años, el turismo sustentable y el regenerativo han tomado un papel importante en el sector, ya que, al identificar los impactos generados por los visitantes, se busca reducirlos de manera que no afecten a los anfitriones del destino, al ambiente ni a los turistas. Actualmente, existen viajeros que buscan experiencias nuevas que ayuden al medio ambiente, enfocadas en la conservación del lugar y, de alguna manera, impactar positivamente la calidad de vida de la comunidad mientras conocen el lugar.

Hospedajes sustentables, regenerativos y comunitarios

A nivel estatal, Querétaro cuenta con distintos tipos de hospedajes, de los cuales muy pocos se toman el tiempo de educar y mostrar al turista sus impactos. Los establecimientos que no tienen esta perspectiva pueden causar desafíos tanto al ambiente como a la comunidad, debido a que no trabajan con las estrategias correctas para el manejo de los residuos u otras acciones para concientizar al viajero.

Los hoteles representan una parte importante del turismo y son conocidos como parte de la llamada “industria sin chimenea”. Si bien generan una gran derrama económica, esto no significa que su actividad esté libre de impactos ambientales. En este contexto, surgen proyectos en el ámbito del hospedaje que forman parte del turismo sustentable, aquel modelo que busca satisfacer las necesidades del turista y de la comunidad anfitriona sin afectar negativamente los recursos naturales; uno de sus principales objetivos es lograr un equilibrio entre la economía, la comunidad y el bienestar del ambiente.

Mientras que el turismo sustentable busca reducir los daños, el turismo regenerativo se enfoca en 1) restaurar los daños ya causados y 2) generar impactos positivos al desarrollar una actividad turística dentro del mismo contexto, identificando los impactos y ‘regenere’ a través de una educación ambiental los destinos, además de integrar no solo a la población y prestadores de servicios, sino también a los turistas. Es el tipo de turismo que se ha manejado para el cuidado de destinos naturales como lo es la Sierra Gorda de Querétaro.

Tipos de hospedajes sustentables

Existen distintos tipos de hospedajes que buscan adaptarse a las necesidades del turismo responsable, entre ellos se encuentran:

Cabañas

Representan una alternativa de hospedaje enfocada en disminuir el impacto ambiental mediante el uso de materiales naturales. Además de ofrecer alojamiento, buscan generar conciencia sobre el cuidado del medio ambiente y fomentar una convivencia responsable con la naturaleza.

Un ejemplo de ello es Casita Ecológica, ubicada en la Sierra Gorda de Querétaro. Este proyecto destaca por implementar estrategias sustentables que reducen el consumo de recursos y aprovechan los elementos naturales disponibles de la región.

Prácticas sustentables

• Uso de materiales naturales para la construcción.
• Implementación de baños secos.
• Captación de agua de lluvia para el uso cotidiano.
• Separación y manejo de residuos.

Impacto en la comunidad

Benefician a través de:

• Generación de empleos.
• Compra de productos y servicios locales.
• Promoción de la cultura y tradiciones.
• Impulso al turismo responsable.

Relación con el turismo regenerativo

• Restauración y conservación ambiental.
• Fortalecimiento de negocios locales (economía circular).
• Educación ambiental.

De igual manera, dentro de la Sierra Gorda, en Jalpan de Serra, se encuentra Ecotours, un proyecto que utiliza técnicas de bioconstrucción mediante materiales como barro, carrizo, madera y pacas de paja para sus cabañas.

Prácticas sustentables

• Separación de residuos.
• Ahorro y tratamiento de agua.
• Uso de energías renovables.
• Educación ambiental para huéspedes.

Impacto en la comunidad

• Generación de empleos.
• Educación ambiental.
• Impulso al comercio local.
• Conservación de tradiciones y cultura ambiental.

Relación con el turismo regenerativo

Participan activamente en la restauración ambiental mediante programas de conservación, reforestación y educación ecológica. También promueven la participación comunitaria y fortalecen la economía circular al consumir productos locales.

Campamentos

Están enfocados en experiencias directas con la naturaleza. Normalmente se desarrollan en áreas naturales y buscan intervenir lo menos posible con el entorno. Sus características principales son que sus instalaciones son temporales o de bajo impacto, tienen actividades de educación ambiental y recreación sostenible, y hay contacto directo con el entorno.

Prácticas sustentables

• Reducción del uso de energía eléctrica.
• Manejo de residuos.
• Respeto a áreas naturales.
• Uso moderado de recursos.

Relación con el turismo regenerativo

Fomentan el respeto por los ecosistemas y promueven actividades de conservación. Además, muchos trabajan con comunidades locales para ofrecer actividades variadas dentro del espacio.

Ecohoteles

Aunque estas instalaciones ofrecen mayores comodidades, buscan también mantener un equilibrio con el entorno natural. Es la opción que los turistas eligen sin perder la mayoría de las comodidades, ya que combina servicios turísticos con prácticas sustentables orientadas a reducir impactos negativos.

Los hospedajes sustentables representan una alternativa importante frente al turismo convencional, ya que uno de sus principales objetivos es reducir el impacto ambiental y generar beneficios sociales y económicos en las comunidades locales. Todos estos proyectos comparten la preocupación por fomentar una relación equilibrada entre el turismo y la naturaleza.

Además, estos modelos se relacionan directamente con el turismo regenerativo, debido a que no solo intentan conservar el entorno, sino también restaurarlo. En especial, lugares como la Sierra Gorda de Querétaro demuestran que es posible ofrecer experiencias turísticas responsables que permitan seguir cuidando y protegiendo el patrimonio natural de la región.

Artículo escrito por estudiante de octavo semestre de la Licenciatura en Negocios Turísticos de la Universidad Autónoma de Querétaro, Campus Tequisquiapan.